Envie de dîner au Château ? Quelle meilleure occasion qu’un grand dîner pour (re)découvrir l’atmosphère surprenante du Château de Bouillancourt ?
Après la réussite des trois premières années, Bouillon de Cuisine revient à Bouillancourt pour sa 4e édition le samedi 20 juin prochain !
Partis à la découverte des univers culinaires de l’Asie, les trois jeunes chefs des précédentes éditions vous proposent un véritable voyage gastronomique aux saveurs asiatiques.
Le temps d’une nuit, le Château de Bouillancourt se transformera en un grand carrefour où se mêleront épices cambodgiennes, herbes vietnamiennes et traditions chinoises. Une traversée des saveurs.
On vous attend pour dîner le 20 juin, à 19h au Château de Bouillancourt ! Réservez-vos places dès maintenant (ça part vite…)
Au programme : Un menu en 8 temps mêlant spécialités asiatiques, inspirations fusion et contradictions culinaires assumées. Les plats seront accompagnés de six verres soigneusement choisis — vin, saké, shōchū, sra sor et eaux-de-vie traditionnelles. Chaque service sera ponctué d’un témoignage, le nôtre ou celui d’une personne rencontrée sur la route.
Le menu n’est pas encore totalement défini — et c’est volontaire !
Nous comptons sur ce dernier périple pour nous laisser surprendre par les rencontres, les produits et les traditions que nous découvrirons. Ce dîner sera le reflet de cette aventure.
| « Entre avril et juin, nous partons en périple à travers le Cambodge, le Vietnam, le Laos et la Chine, avant de rentrer en France avec une valise remplie d’idées, de saveurs et d’inspirations. Et c’est précisément pour cela que nous avons voulu vous retrouver. » |
En attendant le 20 juin, laissez votre appétit s’ouvrir en suivant leurs délicieuses aventures…
