ÉpiSéry du Bouillon : késako ?!

Episéry du Bouillon

Ça bouillonne à Bouillancourt…et de 3 !

Après Le Bouillon potager et Bouillon de Printemps, une nouvelle initiative portée par les habitants du village et des environs : la création d’une épicerie participative dans les anciens ateliers de Gilbert !

Septembre 2021, le château de Bouillancourt propose de mettre à disposition un local gratuit pour créer une épicerie participative à Bouillancourt-en-Séry. Plus de 30 personnes viennent partager et sont séduites par le projet.

Novembre 2021 : des habitants du village et des environs créent l’association « L’épiséry du Bouillon » afin de mettre en place une épicerie participative intégrée au réseau national « Mon épi ». Elle s’installera dans les bâtiments de ferme du château. Ainsi, son objectif sera de développer les liens de proximité par la vente de produits locaux. La première épicerie participative du département de la Somme voit le jour !

Créée et dirigée par les adhérents, l’objectif de l’association est de créer un commerce de proximité en proposant des produits frais et locaux de qualité à des prix accessibles (achat à des prix de gros et vente sans marge) :

  • L’épicerie participative est créée et gérée par les adhérents ;
  • Un mouvement social qui créé du lien et favorise les rencontres ;
  • L’épicerie soutient les producteurs locaux et permet de consommer de manière durable.

Pour conclure, c’est avec un immense plaisir que le château accueille “L’épiSéry du Bouillon” !
La date d’ouverture reste à confirmer début 2022.

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ÉpiSéry du Bouillon : késako ?!

C’est donc la première épicerie participative de toute la somme qui arrive au château de Bouillancourt en Séry.
Une épicerie participative est une association créée et dirigée par les adhérents. L’objectif est de proposer des produits locaux et de qualité à des prix réduits (des prix de gros et sans marge ajoutée).
Sans oublier une réduction de l’impact sur l’environnement.

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